Recette: Appétissant Gratin de pommes de terre et patates douce au saumon fumé

Gratin de pommes de terre et patates douce au saumon fumé.

Vous pouvez cuisiner Gratin de pommes de terre et patates douce au saumon fumé utilisant 8 Ingrédients et 8 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Gratin de pommes de terre et patates douce au saumon fumé

1. C'est 1 of grosse patate douce 🍠.
2. Vous avez besoin 2 of grosses pommes de terre 🥔.
3. C'est 150-200 g of saumon fumé.
4. C'est of Crème fraîche épaisse.
5. C'est of Fromage de chèvre frais 🐐.
6. Vous avez besoin of Ciboulette.
7. C'est of Échalotes.
8. Préparer of Jus de citron 🍋.

Gratin de pommes de terre et patates douce au saumon fumé petit à petit de recette

1. Couper finement en rondelles les pommes de terre et patate douce.
2. Préparer la crème fraîche en la mélangeant avec un peu de fromage de chèvre frais (ou bien du fromage ail et fines herbes), y ajouter les échalotes, la ciboulette et un peu de citron.
3. Déposer en Couches successives les pommes de terre/ patate douce, une couche de crème puis le saumon fumé..
4. Répéter l'opération..
5. Sur le dessus du Gratin, vous pouvez ajouter une couche de crème puis du fromage frais..
6. Cuire 35 40 minutes à 210 degrés..
7. Une fois cuit, parsemer de ciboulette fraîche.
8. Bon appétit ! 🌱.