Recette: Délicieux Salade fraîche petits pois et radis

Salade fraîche petits pois et radis.

Salade fraîche petits pois et radis Vous pouvez cuisiner Salade fraîche petits pois et radis utilisant 9 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Salade fraîche petits pois et radis

  1. Préparer 1 kg of petits pois à écosser.
  2. Préparer 8 of radis.
  3. Préparer 125 g of fromage frais.
  4. Vous avez besoin of Quelques feuilles de menthe.
  5. Préparer 1/2 of citron.
  6. C'est 1 cuillère à café of moutarde.
  7. Préparer 1 cuillère à café of miel.
  8. Préparer 5 cuillères à café of d’huile d’olive.
  9. C'est of Sel, poivre.

Salade fraîche petits pois et radis instructions de recette

  1. Blanchir les petits pois 5mn dans l’eau bouillante puis les plonger dans l’eau froide pour stopper la cuisson..
  2. Trancher les radis (à la mandoline c’est plus facile, mais attention les doigts !!).
  3. Dans un bol, faire la sauce en mélangeant la moutarde, le miel, l’huile et le jus du demi citron. Perso j’y ajoute du zest pour augmenter le peps..
  4. Mettre dans un saladier les petits pois, les radis, la sauce. Mélanger, saler et poivrer. Réserver au frais 2 heures pour que les légumes s’imprègnent de la sauce..
  5. Au moment de passer à table, ajouter le fromage frais et la menthe ciselée puis mélanger. C’est prêt !.

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