Recette: Appétissant Noix de saint Jacques à la crème de curry et échalotes

Noix de saint Jacques à la crème de curry et échalotes.

Vous pouvez avoir Noix de saint Jacques à la crème de curry et échalotes utilisant 9 Ingrédients et 9 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Noix de saint Jacques à la crème de curry et échalotes

1. C'est 16 of noix de saint Jacques fraîches avec corail.
2. Préparer 1 cuillère à café of bombée de curry de madras.
3. C'est 1 of échalote.
4. Préparer 1 cuillère à soupe of persil haché.
5. C'est 1 cuillère à soupe of d huile d olive aux truffes.
6. Préparer 1 cuillère à soupe of crème fraîche.
7. Vous avez besoin 1 gousse of d ail.
8. Vous avez besoin 10 cl of vin blanc.
9. C'est of Sel poivre.

Noix de saint Jacques à la crème de curry et échalotes pas à pas de recette

1. Préchauffer le four à 200 degrés éplucher ail et échalote presser l ail émincer l échalote.
2. Chauffer l huile faire bien dorer ail et échalote.
3. Poêler les noix de saint Jacques 3 minutes de chaque côté.
4. Disposer les saint Jacques dans deux plats individuels les garder au chaud.
5. Déglacer la poêle avec le vin blanc bien gratter les sucs laisser réduire 3/4 minutes puis ajouter la crème bien mélanger.
6. Ajouter le curry bien l incorporer saler légèrement poivrer.
7. Napper les saint Jacques de la crème.
8. Saupoudrer de persil et enfourner pour 10 minutes.
9. C est prêt ! Servir immédiatement à la sortie du four bon appétit 😋.