Recette: Savoureux Joue de lotte au curry/coco

Joue de lotte au curry/coco.

Vous pouvez avoir Joue de lotte au curry/coco utilisant 10 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Joue de lotte au curry/coco

1. Préparer 300 gr of joue de lotte.
2. Préparer 140 ml of lait de coco light Suzi Wan.
3. Préparer 1 CC of maïzena.
4. C'est 1 CC of huile.
5. Préparer 3/4 CS of nuoc mam.
6. Vous avez besoin of Oignon lyophilisé.
7. Vous avez besoin of Gingembre râpé.
8. Vous avez besoin 1 CC of jus de citron.
9. Vous avez besoin of Quelques tomates cerises.
10. Vous avez besoin of Sel, piment ou poivre.

Joue de lotte au curry/coco instructions de recette

1. Retirer la peau des joues de lotte. Dans une poêle chauffée avec l’huile, faire revenir les oignons avec le curry et le gingembre râpé.
2. Ajouter les morceaux de lotte (les couper si elles sont grosses) ainsi que les tomates cerises. Mélanger. Laisser mijoter 6/8 mn.
3. Puis verser le lait de coco. Mélanger.
4. Diluer la maïzena avec un peu de lait ou d’eau, puis l’incorporer à la préparation. Mélanger. Laisser mijoter tout doucement (compter 10 mn environ, tout dépendra de la grosseur des morceaux de lotte). Ajouter le nuoc mam, le piment et le jus de citron. Mélanger. Rectifier l’assaisonnement. Servir de suite avec du quinoa, du riz…...