Recette: Appétissant Pois gourmands et carottes aux échalotes et ciboulette

Pois gourmands et carottes aux échalotes et ciboulette.

Vous pouvez cuisiner Pois gourmands et carottes aux échalotes et ciboulette utilisant 11 Ingrédients et 12 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Pois gourmands et carottes aux échalotes et ciboulette

1. Préparer 250 g of pois gourmands.
2. C'est 4 of petites carottes.
3. C'est 2 of échalotes.
4. Vous avez besoin 2 gousses of d ail violet.
5. C'est 1 of feuille de laurier (du jardin pour moi).
6. Vous avez besoin 2 of branches de thym (du jardin pour moi).
7. C'est 1 cuillère à soupe of ciboulette hachée.
8. C'est of Poivre.
9. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe of bouillon aux épices (fait maison recette sur mon profil).
10. C'est 20 g of beurre aux cristaux de sel.
11. C'est 1 cuillère à café of gros sel.

Pois gourmands et carottes aux échalotes et ciboulette pas à pas de recette

1. Laver les pois gourmands ôter les fils les couper en tronçons.
2. Faire chauffer une marmite d eau avec le gros sel éplucher les carottes les couper en rondelles à la mandoline puis les faire blanchir 10 minutes.
3. Éplucher l ail le dégermer le presser.
4. Ajouter les pois gourmands aux carottes prolonger la cuisson 3 minutes.
5. Eplucher les échalotes les émincer finement faire chauffer le bouillon dans un wok ajouter ail et échalotes faire fondre pendant 5 minutes.
6. Égoutter les légumes.
7. Ajouter thym et laurier dans le wok mélanger.
8. Ajouter pois gourmands et carottes mélanger.
9. Ajouter le beurre mélanger jusqu’à la fonte complète de celui-ci.
10. Poivrer ne pas saler mélanger.
11. Ajouter la ciboulette mélanger.
12. C est prêt ! Bon appétit 😋.