Comment cuisiner Délicieux Mijoté de dinde oignons curry gingembre raisins noix de cajou et courgettes

Mijoté de dinde oignons curry gingembre raisins noix de cajou et courgettes.

Vous pouvez avoir Mijoté de dinde oignons curry gingembre raisins noix de cajou et courgettes utilisant 12 Ingrédients et 2 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Mijoté de dinde oignons curry gingembre raisins noix de cajou et courgettes

1. Vous avez besoin 500 g of filet de dinde.
2. Préparer 4 of courgettes.
3. C'est 2 of oignons.
4. C'est 2 cuillères à soupe of farine.
5. Préparer 50 g of raisins de corinthe.
6. Préparer 50 g of noix de cajou non salées.
7. C'est 1 of oignon.
8. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe of curry de madras.
9. Préparer 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
10. Préparer 1 cuillère à soupe of crème fraîche.
11. C'est of Sel poivre.
12. Vous avez besoin 50 cl of bouillon de volaille (fait maison pour moi).

Mijoté de dinde oignons curry gingembre raisins noix de cajou et courgettes pas à pas de recette

1. Éplucher l oignon le hacher couper la dinde en cubes couper les courgettes en rondelles épaisses puis les rondelles en deux faire chauffer l huile dans une marmite mettre l oignon à blondir ajouter la dinde et faire rissoler sur toutes les faces saupoudrer de farine bien enrober la volaille puis ajouter la moitié du bouillon mélanger ajouter le curry baisser à feu doux laisser mijoter 10 minutes.
2. Ajouter les raisins et les noix de cajou mélanger ajouter les courgettes et le restant du bouillon mélanger ajouter les courgettes couvrir et laisser mijoter à feu très doux 30 minutes saler et poivrer légèrement ajouter la crème fraîche bien mélanger poursuivre la cuisson 5 minutes c est prêt ! Un plat aux fruits secs d actualité pour cette fin d année 🥳 bon appétit 😋.