Recette: Savoureux Boulettes de poulet curry coco

Boulettes de poulet curry coco.

Vous pouvez avoir Boulettes de poulet curry coco utilisant 13 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Boulettes de poulet curry coco

1. Préparer 300 G of filets de poulet.
2. Préparer 85 G of carotte.
3. C'est 115 g of coquillettes.
4. C'est 1 of CAC de curry.
5. Préparer 1/2 of CAC de curcuma en poudre.
6. Préparer 1 of CAC de coriandre.
7. Préparer 30 G of noix de coco râpée.
8. C'est 1 gousse of d'ail.
9. Vous avez besoin 1 of oeuf.
10. Préparer of huile d'olive.
11. Vous avez besoin of sel, poivre.
12. Vous avez besoin 100 ml of creme coco.
13. Vous avez besoin 1 of CAC de moutarde.

Boulettes de poulet curry coco instructions de recette

1. Faire cuire les coquillettes dans l'eau bouillante salée selon les instructions indiquées sur le paquet.
2. Couper le poulet en gros morceaux. Eplucher et couper la carotte en rondelles. Eplucher et émincer l'ail. Mixer l'ensemble avec les épices, la noix de coco, l'œuf et 1 pincée de sel jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
3. Rouler des petites quantités de cette préparation dans les mains pour former des boulettes. Les dorer dans une sauteuse préalablement huilée 3 min de chaque côtés puis baisser le feu et poursuivre la cuisson 10 min à couvert.
4. Pour la sauce, faire chauffer dans une casserole la crème de coco avec la moutarde. Diluer avec un peu d'eau.
5. Dresser le bol avec les coquillettes et les boulettes, puis verser la sauce. Saler poivrer. Cest prêt !.