Comment faire Parfait Mijoté d'agneau

Mijoté d'agneau.

Mijoté d'agneau Vous pouvez cuisiner Mijoté d'agneau utilisant 12 Ingrédients et 3 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Mijoté d'agneau

  1. Vous avez besoin 250 g of selle d'agneau.
  2. Préparer 200 g of d'épaule d'agneau.
  3. C'est 2 of carottes.
  4. C'est 1 of courgette.
  5. Vous avez besoin 1 of blanc de poireaux.
  6. Vous avez besoin 1 of oignon.
  7. Préparer 1 boîte of pois chiche.
  8. Vous avez besoin 1 boîte of concentre de tomate (70g).
  9. Vous avez besoin 1 of cuillere à café d'épice a coucous.
  10. Vous avez besoin 5 g of harissa.
  11. Vous avez besoin of Environ 1,5 litre d'eau.
  12. Préparer 450 of de semoule cuite.

Mijoté d'agneau instructions de recette

  1. Coupe les légumes en morceaux Désosser l'épaule d'agneau Couper la viande en morceau et la faire revenir dans une marmite avec peu d'huile, sel et poivre Puis ajouter les légumes et mélanger. Je dépose ensuite les os des épaules dans la marmite.
  2. Mouiller à hauteur Ajouter les pois chiche, le concentré de tomate, les épices à couscous et la harissa. Mélanger et laisser 3 h. Penser à relier de temps en temps Au bout de 2 h je décolle légèrement le couvercle pour permettre l'évaporation d'un peu d'eau.
  3. Réaliser la semoule selon les indications du paquet Et servir.

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