moyen le plus simple de faire Parfait Houmous

Houmous.

Vous pouvez avoir Houmous utilisant 9 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Houmous

1. C'est 400 g of pois chiches en conserve.
2. Préparer 2 of cas de tahiné (crème de sésames).
3. Préparer of Le jus d’1/2 citron vert ou jaune.
4. C'est 1 of belle gousse d’ail.
5. C'est 2 of cas d’huile d’olive.
6. Préparer 1 of cac de cumin.
7. C'est of Quelques feuilles de coriandre.
8. C'est of Sel,poivre.
9. Préparer of Paprika.

Houmous instructions de recette

1. Égouttez (mais garder le jus) et rincez à l’eau les pois chiches. Mettez -les dans un mixeur avec le tahiné, l’ail écrasé, le cumin et l’huile d’olive et mixez..
2. Quand la pâte commence à se former ajoutez petit à petit le jus de citron puis versez un peu du jus de conserve. Si c’est encore trop épais à votre goût ajoutez le reste de jus de conserve progressivement..
3. Goûtez et ajustez l’assaisonnement sel,poivre,cumin citron à votre convenance..
4. Versez le houmous dans un bol puis avec un couteau faites des sillon et versez un peu d’huile d’olive à l’intérieur. Puis saupoudrez légèrement de paprika et décorez de feuilles de coriandre, pois chiches, de pignons de pin grillées ou encore de graines de grenade. Bonne dégustation.