moyen le plus simple de préparer Savoureux Curry de poulet

Curry de poulet.

Vous pouvez cuisiner Curry de poulet utilisant 12 Ingrédients et 10 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Curry de poulet

1. Vous avez besoin 4 of escalopes de poulet découpés en dés.
2. Vous avez besoin 1 of oignon rouge.
3. Préparer 3 gousses of d’ail.
4. Préparer 2 of cms de gingembre.
5. Vous avez besoin 2 cc of à café de concentré de tomates.
6. Préparer 1 cc of garam masala.
7. Vous avez besoin 2 cc of curry.
8. C'est of Huile végétale ou ghee.
9. Préparer of Sel.
10. C'est 200 ml of lait de coco.
11. Vous avez besoin 3 of cardamomes.
12. Vous avez besoin of Riz basmati.

Curry de poulet pas à pas de recette

1. Hâcher l’oignon.
2. Découper finement le gingembre et l’écraser au pilon avec l’ail..
3. Faire chauffer du ghee ou de l’huile végétale neutre et faire revenir le poulet puis réserver..
4. Faire revenir dans le ghee ou huile le mélange oignon, ail, gingembre..
5. Rajouter les épices : garam masala et curry et faire revenir..
6. Rajouter le concentré de tomates, mélanger et remettre la viande..
7. Saler et laisser frémir quelques minutes..
8. Rajouter le lait de coco, mélanger et faire revenir à nouveau quelques minutes..
9. Faire cuire le riz dans de l’eau salé avec les graines de cardamome..
10. Servir parsemer de coriandre.