Recette: Savoureux Tarte au fromage blanc 0% de christophe felder

Tarte au fromage blanc 0% de christophe felder.

Vous pouvez avoir Tarte au fromage blanc 0% de christophe felder utilisant 16 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Tarte au fromage blanc 0% de christophe felder

1. Vous avez besoin of Pour la pâte brisée croquante.
2. Vous avez besoin 180 g of beurre mou.
3. C'est 1 of oeuf.
4. Préparer 300 g of farine.
5. C'est 60 g of sucre.
6. Préparer 1 g of vanille en poudre.
7. Vous avez besoin 1 of pincée de sel.
8. C'est of Pour la crème au fromage blanc.
9. C'est 700 g of fromage blanc à 0%.
10. Vous avez besoin 30 g of beurre fondu.
11. Préparer 3 of jaunes d'oeufs.
12. Préparer 75 g of sucre en poudre.
13. Préparer 30 g of maïzena.
14. Préparer of Sucre glace.
15. Vous avez besoin 1 c of à soupe de kirsch.
16. Préparer 1 of pincée de sel.

Tarte au fromage blanc 0% de christophe felder pas à pas de recette

1. Préparer la pâte brisée croquante. Mélanger le beurre avec le sel et le sucre, la farine, la vanille et sabler le tout entre vos mains ou dans le MAGIMIX en mode pâte à gâteau. Ajouter 6 cl d'eau, l'oeuf et mélanger soit à la main ou en continuant le mode pâte à gâteau avec le Magimix. Façonner la pâte en boule. Réservez 30 minutes au réfrigérateur enveloppée dans du film étirable. Ici j'ai utilisée une pâte feuilletée toute prête..
2. Préchauffer le four à 200 degrés. Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez la sur 4 mm d'épaisseur. Où dérouler votre pâte toute prête. Placer la pâte dans un cercle beurré. Couper le surplus de pâte à l'aide d'un couteau. Réaliser des entailles dans le fond de la pâte pour éviter qu'elle gonfle à la cuisson. Chemiser la pâte de papier sulfurisé. Verser dessus des noyaux ou des billes à ras bord. Ici j'ai mis un plat dedans pour bien garder la pâte droite..
3. Enfourner pour 25 minutes de cuisson à blanc. Sortir du four mais ne l'éteignez pas. Laisser refroidir puis enlever le papier et les billes délicatement..
4. Pour la crème au fromage blanc. Mélanger le fromage blanc les jaunes d'oeufs,le sucre,le sel la maïzena et le kirsch. Dans le MAGIMIX en mode pâte à gâteau. Lissez bien le tout puis ajouter rapidement le beurre fondu chaud que vous aurez fait fondre au micro onde. J'ai ajoutée également de la fève de tonka râpée.Remélanger quelques secondes en mode pâte à gâteau..
5. Versez la crème au fromage blanc sur la pâte. Puis remettez au four et faites cuire en surveillant sans cesse la cuisson. Dès que la crème Monte trop haut sortez là quelques instants du four. Puis remettez la dans le four 15 minutes. Ainsi de suite jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite de façon régulière sans que l'appareil à fromage blanc se fissure. Honnêtement cela n'est pas évident. Lorsque la tarte est blonde sur le dessus sortez-la du four..
6. Une fois refroidi vous pouvez la saupoudrez de sucre glace ou ici comme moi de chocolat blanc et de chocolat noir.😋 Bon appétit 😋.